タイトルに惹かれました。なぜ人類だけが食料生産に成功して、爆発的に生息数を増やすことができるのか気になりました。食料が大量に生産され、大量に廃棄されるようになった経緯を知れて良かったです。 食糧と人類 ―飢餓を克服した大増産の文明史作者: ルー…
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